昨日は年に1度のバイキングの日でした。
今年は職人さんの握る
お寿司バイキング♪
数ヶ月前から段取りを相談して、
この日に合わせて
レクレーションの時間に食堂に飾る絵などを支度してきました。
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レクで作成しました。↓近づいてみると |
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字がすしの絵で出来ています(芸が細かい!)
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絵が得意な職員に下書きをしてもらい
塗り絵で大漁旗を作ってみました |
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高竜丸?(^^) |
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お寿司をにぎって下さる職人さん
わざわざ助っ人で来てくださいました。
挨拶と自己紹介をされているところ。 |
【普通のお寿司が食べられない方用のおかゆ寿司】
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海苔巻き(海苔→青海苔)
(にんじん→トマトゼリー)
(きゅうり→枝豆のムース)
(たまごやき)
試食させていただきましたが、味のバランス、グット!でした |
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いなりずし(揚げをミキサーにかけて固める)
甘くておいしいと評判 |
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にぎり、上から
(さけ、たまご、あなご、いくら、ネギトロ) |
みんなでお寿司が食べたいね!ということで
調理さんには色々とご無理をお願いしました。
快く引き受けてくださり、ありがとうございました。
皆さん大変喜んでくださって、
おいしい! とか もったいないのぅ~何て声も・・・
ショートステイで来られていた方に
「ええ時に来て下さって良かったです(^^)」というと
「いやーラッキーだったねー」と言われて、
おかゆ寿司をしっかり召し上がられました。
普段だと中々食べられないですよねおかゆ寿司・・・
まず、売ってないですよね。
味もさることながら雰囲気も手伝って
普段は少食の方も沢山召し上がられました。
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お食事風景
いくらでも召し上がってください!! |
増築するとこうしてみんなが全員集まっての食事は無理かねぇ~?
今度は分かれてかねぇ~?などの
しんみりとした職員の声もありました。
それだけ楽しかったのです。。。。
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職員の給食 |
さて、ご利用者さんがお食事を済まされて、
職員も昼食にお寿司をいただきました。
まず、これだけはみんなに盛ってあります・・・ここからです!
ここからがバイキング!
ということで、一番たくさん食べた人は25貫食べたそうですよ。
私の隣のデスクの人ですが、苦しがっておりました。
・・・・名前は伏せておきます。(ニヤリ)